fejk | 89.64.39.* | 24 Stycznia, 2023 13:03

No i dobrze, skoro parę minut grzałaś miód, to z jego właściwości i tak mało zostało.

Ul | 213.108.156.* | 24 Stycznia, 2023 13:37

Czemu? Nie znam się na tym, ale czy na prawdę podgrzanie miodu powoduje utratę jego właściwości? Czyli jak dodaje miód do gorącej herbaty to robię błąd?

vktq | 77.253.143.* | 24 Stycznia, 2023 14:09

Robisz blad. Miod traci wlasciciwosci w wysokiej temperaturze. Miod mozna rozpsuzczac jedynie w chlodnej wodzie, wtedy nie traci wlasciwosci. Po prostu poczekaj az herbata przestygnie, albo rob sobie chlodna wode z sokiem z cytryny i do tego dodawaj miod, jesli zalezy Ci na spozywaniu miodu i jego wlasciwosci.

QWTQ | 77.253.116.* | 24 Stycznia, 2023 14:16

"Optymalna temperatura dla miodu to około 35 stopni Celsjusza, ponieważ taka temperatura panuje w ulu. Większość swoich właściwości traci on jednak w temperaturze powyżej 45-50 stopni."

GallAnonim | 31.11.193.* | 24 Stycznia, 2023 14:29

Bez przesady
https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Mi%C3%B3d#Krystalizacja_i_dekrystalizacja_miodu

QQQT | 5.173.130.* | 24 Stycznia, 2023 17:29

Jeśli do gorącej herbaty to tylko miód z mniszka lekarskiego, można kupić gotowy lub zrobić sobie, rewelacja i gorąco polecam.

Romuś | 31.0.35.* | 24 Stycznia, 2023 18:53

Dlatego najlepiej rozpuszczać wkładając słoik do wnętrza swojego ciała:-)

rychumiscz | 188.146.130.* | 24 Stycznia, 2023 19:38

Krystalizacja miodu naturalnego to proces który zachodzi i tyle, nie wpływa w żaden sposób na smak i właściwości, za to podgrzewanie już mu szkodzi. Miód po prostu dokończył proces który zaczęłaś i się zabił

Jaczuro [YAFUD.pl] | 25 Stycznia, 2023 11:00

Gadasz głupoty. Nie raz tak robilem i nigdy przenigdy nie stracil swoich dwoch najważniejszych wlasciwosci - smaku i slodkosci. Elo

Kropex | 83.15.9.* | 26 Stycznia, 2023 09:29

Większość swoich właściwości miód traci w temperaturze powyżej 45-50 stopni.

patrz:
https://www.coffeedesk.pl/blog/miod-do-herbaty-jaka-powinna-miec-temperature-kiedy-go-dodac/

Paweł Pszczelarz | 31.1.180.* | 27 Stycznia, 2023 23:08

Właściwości smakowe miodu po podgrzeniu pozostaną bez zmian. Jednak w temperaturze powyżej 40 st Celsjusza zaczynają ulegać rozpadowi witaminy i mikroelementy które są zawarte w miodzie. To samo z resztą dzieje się w naszych ciałach. Dlatego np gorączka powyżej 40 st może być zabójcza dla człowieka. Dodatkowo w miodzie przegrzanym wzrasta poziom hmf, który może być rakotwórczy. Chcesz podgrzewać miód, ok, nikt nie broni, jednak nie przekraczaj temperatury 40 st.